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川味鱼香肉丝(2)

来源:恒恒美食网  08-29/2016
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  7、酱油1大勺;

  8、料酒1小勺;

  9、水淀粉2大勺;

  10、大部分葱末,一起放入碗中,搅拌均匀成鱼香汁;

  11、起炒锅,热锅凉油大火爆炒肉丝,至大部分肉丝变色,盛出备用;

  12、另起锅,热锅凉油小火慢炒泡椒末,炒至出香;

川味鱼香肉丝

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