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古代四大美女 这些美女菜你吃过么?(3)

来源:恒恒美食网  11-21/2017
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古代四大美女 这些美女菜你吃过么?

  貂蝉豆腐——暖中益气,解毒收痔

  貂蝉豆腐,又称为泥鳅钻豆腐,以泥鳅和豆腐维主要原料烹调而成。

  泥鳅被称为“水中人参”,肉质鲜嫩,含有十分丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素。泥鳅体内还含有丰富的核苷,能有效提高身体抗病毒能力。中医上解,泥鳅味甘性平,具有暖中益气,解毒收痔之效。同时,豆腐,作为公认的保健食品和食品中的极佳者,二者共同烹煮,进补和食疗养生,更是双重疗效。

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