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自制麻辣烫(2)

来源:恒恒美食网  11-02/2017
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自制麻辣烫

  第五步:往锅里放入一勺郫县豆瓣酱、一勺剁辣椒煸炒出红油。

  第六步:往锅里倒入适量的水,再放入一勺盐、1勺酱油调味。然后大火将水烧开。

  第七步:将串儿依次放入锅中煮熟。

  第八步:所有食材都煮好后,盛入大碗中,蘸上蘸料即可食用。

自制麻辣烫

  小贴士:

  1、配菜完全可以按照自己喜好来选择。

  2、大家也可以直接到超市买麻辣烫的底料,或者重庆火锅底料来用。

  3、鱼丸、肉等较难成熟的先放入锅中,煮一会再放入蘑菇、蔬菜等相对容易成熟的食材。

  4、煮好的麻辣烫可以依自己口味再加一些香菜、蒜汁、醋、辣椒油等。

  学学怎样吃麻辣烫又不伤害身体呢!》》》街边麻辣烫隐藏危险 如何吃麻辣烫不伤身

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