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秋季养生7个“最佳” 学学日本老人的长寿操(3)

来源:恒恒美食网  10-27/2018
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红枣乌鸡汤。取红枣6粒、乌鸡250克、生姜适量。乌鸡清洗干净后切块汆水,其余食材洗净后与乌鸡一同放入炖盅,加入1升水,大火炖开后改小火继续炖1小时,最后调味食用。红枣是补血佳品,乌鸡更能益气滋阴,特别适合中年女性,对于调理月经紊乱有一定疗效。

天麻乳鸽汤。取乳鸽2只、天麻5克、枸杞适量,将乳鸽清洗干净后,放入开水中焯烫5分钟,捞出沥干备用,锅中加入适量清水烧开后,将所有食材放进锅中,小火煮1小时,加盐调味即可。天麻对治疗头痛、肢体麻木效果好;乳鸽营养丰富,适合用脑过度的中年女性食用。【详细】

四秋症,巧应对

风瑟瑟秋雨寒,立秋后早晚温差大,不少人饱受秋燥、秋乏、秋愁和秋膘的困扰。本期,为大家讲讲如何应对“四秋症”。

秋燥

最近,不少人感觉皮肤紧绷,头发干枯无光泽,还出现口干舌燥、声哑干咳、大便干结等症状。中医认为,秋季在五脏属肺,肺为娇脏,喜润恶燥,肺主皮毛,开窍于鼻。燥邪最易伤肺,可导致人体抵抗力下降,引起呼吸和代谢系统失调,出现秋燥症状。为了避免秋燥伤肺,需要从三个方面应对。

起居有常。《黄帝内经·四气调神大论》指出,“秋三月,此谓容平……早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”意思是秋季养生要顺应秋收特点,早睡以利于阴精收藏,早起以顺应阳气舒展。

多吃滋阴润燥食物。秋季建议选择具有滋阴润燥、养阴生津功效的食物,比如梨、藕、百合、苹果等。少吃油炸、烧烤及热性食物,比如辣椒、羊肉。

皮肤干燥要保湿。沐浴后及时涂抹身体乳,减少水分流失;室内放置加湿器,避免干燥。

秋乏

秋天人们常感到周身疲惫、昏昏欲睡,即使睡眠很好,仍然觉得精力不足,这其实是秋乏在作祟。这是人体对季节变化的正常反应,但会对工作生活造成一定影响。以下几个方法,可以远离秋乏困扰。

伸懒腰。伸懒腰时,要让身体尽量舒展,以达到伸展腰部、活动筋骨、放松脊柱目的。伸懒腰能挤压、按摩心肺等脏器,有利于心脏充分收缩,使更多含氧血液供给大脑,消除疲劳。

常梳头。梳头时用梳齿刺激穴位,疏通经络,可保持头脑清醒,消除疲劳。秋天干燥,头发容易干枯、带静电,最好选用天然材质、防静电的宽齿木梳或角梳。

勤泡脚。常用热水泡脚有助于舒经活络,促进血液循环。睡前泡脚不仅能安眠,还能缓解秋乏。需要注意,水温控制在40℃左右,时间以20~30分钟为宜,饭后半小时内不要泡脚。

秋愁

秋凉以后,自然界草木枯萎,会使人产生悲凉感。此时,尤其要注重精神调养,为避免不良情绪干扰:一要生活有规律,按时作息,保证充足睡眠;二要宁心安神,保持良好心态,尽可能多晒太阳,逐步适应气候变化;三要多进行户外活动,参加文体活动,使秋愁在愉悦中悄然而去。

秋膘

民间素有贴秋膘的习俗,但酷暑难耐的夏季,我们时常一边享受空调,一边过食冷饮,脾胃功能早已疲惫不堪,若秋季大量进食补品,特别是过于滋腻之品,会进一步加重脾胃负担。

贴秋膘是一个循序渐进的过程,要以清补为主、荤素搭配。可适当吃些山药、莲子、薏米等健脾的食物,多吃橙黄色的果蔬,比如南瓜、胡萝卜、木瓜等。【详细】

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