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酥脆锅包肉

来源:恒恒美食网  06-25/2015
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   锅包肉是著名的东北名菜,喜欢吃东北菜的人一定不会错过这道菜的。今天自己在家摸索了一下,竟然做出了这道锅包肉,酥脆香甜,令人垂涎三尺!

酥脆锅包肉

酥脆锅包肉

  材料:猪里脊肉 糖 醋 盐 料酒 番茄酱 胡椒粉 淀粉

  做法:

  1、淀粉里放水,搅匀,然后静置半小时,至水和淀粉分离,倒去多余的水分;

酥脆锅包肉

  2、猪里脊肉切0.3cm左右厚度的薄片,加入料酒和胡椒粉腌制15分钟去腥;

酥脆锅包肉

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