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里脊肉饭团

来源:恒恒美食网  06-11/2018
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  蒸饭的时候总会控制不好量,有些剩饭很正常,除了做炒饭之外,就是做好吃的饭团,今天小编教大家做的是里脊肉饭团,超棒的味道。

里脊肉饭团

  材料:剩米饭,黄瓜,胡萝卜,火腿,里脊肉

  调料:烤肉酱

  做法:

  1:剩米饭一些放入盆中,我做得这个是杂粮饭,更加健康,里面有红米,小米等杂粮,纯米饭也可以。

  2:黄瓜去皮切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁备用。

  3:里脊肉切片,大概2-3毫米左右的厚片,把里脊肉略冻一下切会更好操作。

  4:把黄瓜,胡萝卜,火腿和米饭混合在一起,这里面有一点要注意,就是配菜的量不要超过米饭的一半,如果太多会不好捏成团。然后在加入适量烤肉酱或者盐调味。

  5:捏成饭团。

  6:在饭团外面滚上一层淀粉,这样饭团和里脊肉就不容易分开。

  7:用里脊肉把饭团包裹起来。

  8:然后在里脊肉外面在薄薄的滚上一层淀粉。

  9:用锅小火慢慢的把里脊肉饭团煎熟,注意要有耐心,每一面都要煎到。

  10-11:准备好烤肉酱,在煎熟的里脊肉饭团外面在刷一层烤肉酱,略煎就可以了!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的里脊肉饭团,每咬一口都是大大的满足,简直太好吃了。

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