设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 上海美食 >

炝炒双丝

来源:恒恒美食网  08-30/2016
点击:



大卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素c,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。
    1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。

   2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。

   3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。

   4)世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,卷心菜排名第三。

 

做法:

主料:卷心菜半棵(约500克)  紫甘蓝半棵(约250克)

配料:干辣椒十粒  花椒十粒  盐一茶匙(约5克) 糖3/1茶匙(约2克)鸡精一茶匙(约5克)

 

 步骤: 1、将卷心菜和紫甘蓝洗净后切成细丝,干辣椒用剪刀剪成两半

 

      2、锅内油热至7成热,放入干辣椒和花椒爆出香味 

 

      3、放入双丝翻炒均匀后,快速放入糖,盐,鸡精,炒匀后即可起锅!


 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 敬老院“送清凉、暖人心”暨沂河实验学校慰问

    敬老院“送清凉、

    8月18日上午,兰山区沂河实验学校四年级二班的部分同学们在班主任王老师的带领下及家长的

  • 暖心!音乐公司为宠物打造“专属歌单” 以缓解孤独

    暖心!音乐公司为

    综合外媒报道,近日,瑞典流媒体音乐服务平台Spotify为独自在家的宠物打造了“专属歌单”。

  • 女子做抽脂手术身亡 涉事美容机构上月才获许可证

    女子做抽脂手术身

    “我接到电话赶到医院时,人已经不行了。”11月14日下午,卢女士接到女儿闺蜜的电话,称女

热门食谱

推荐文章