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贫血饮食需注意这三个食谱可常吃

来源:恒恒美食网  04-04/2018
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原标题:贫血饮食需注意 这三个食谱可常吃

贫血很常见,但是贫血患者要如何饮食呢?相信很多人还是不清楚,下面我们就来简单介绍下:

贫血的人饮食注意事项

饮食要高营养、易消化,不可过于油腻、过于辛辣。主食要粗细合理搭配,别只吃细粮。

如果贫血患者出现感染或者发热等症状,要少吃发物,比如羊肉、猪肉、鸡肉,饮食要清淡少油。同时,这类患者应该尽量不用安乃近、布洛芬、扑热息痛、炎痛喜康或含有这些成分的药物,最好采用纯中药制剂,如双黄连口服液、清热解毒口服液等。如果发热过度严重,或者温度超过38度,还应该及时就诊,以免耽误病情。

如果出现心慌、头晕、头昏等症状,不要硬撑,要减少活动及时输血。如果是需要间断输血的病人,要注意输血间隔,不要肆意改变。出血不止、皮肤淤斑增多要及时到医院治疗。

这些食谱可常吃

上述我们了解了贫血的饮食注意事项,下面我们就来说说贫血可以吃些什么:

1、猪肝粥

功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。

制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

用法:每日早、晚空腹趁热顿食。

2、黄芪鸡汁粥

功效:益气血,填精髓,适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

用法:早、晚趁热服食。宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。

3、荔枝干大枣

功效:补气血,适用于失血性贫血。

配料:荔枝干、大枣各7枚。

制作:将荔枝干与大枣共煎水。

用法:每日服1剂,分2次服。

(责编:耿志超、张鑫)

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