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芥末木耳

来源:恒恒美食网  03-31/2018
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  芥末的味道很呛,所以除了在吃生鱼片的时候会加些芥末之外,很少能用到它,不过今天小编教大家做的是芥末木耳,味道还不错哦。

芥末木耳

  材料:干木耳一把,蒜头5瓣,蚝油一大勺,生抽一大勺,清水一大勺,陈醋一大勺,芥末少许。

  芥末木耳的做法

  1.干木耳用冷水泡发备用。

  2.烧一锅热水,将泡发好的木耳汆熟,捞起。

  3.热锅,把清水,蒜蓉,生抽,蚝油,煮出香味。

  4.将3煮好的调味料,加上木耳拌均匀。

  5.最后加上芥末,拌匀,装盘时可以加点青瓜红萝卜。

  美食小贴士

  1.佐料已经有咸味,不用加盐,这道菜不需要用到油。

  2.加了芥末后,不要再加热,否则味道很怪

  小编有话说:以上就是小编教大家做的芥末木耳,看似很奇怪的组合,味道却是相当的不错呢。

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