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酸辣黄瓜丁

来源:恒恒美食网  03-31/2018
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  以前吃的都是蒜汁拍黄瓜,今天换个口味做了一款酸辣黄瓜丁,就像是萝卜泡菜一样爽口,不过比萝卜更脆更好吃,颜色碧绿的也很漂亮。

酸辣黄瓜丁

  原料:黄瓜300g、精盐1/2茶匙、白糖2茶匙、白醋2茶匙、红尖椒适量、蒜瓣适量

  酸辣黄瓜丁

  1、蒜瓣切成薄片,红尖椒洗净切成辣椒圈。

  2、黄瓜洗净打掉外皮,切成1.5厘米大小的丁。

  3、把切好的黄瓜丁、蒜片、红尖椒圈盛到干净容器里撒入精盐腌渍10分钟。

  4、取干净小碗倒入白醋,调入白糖搅匀成酸甜味汁。

  5、滗出黄瓜腌渍出来的汤水。

  6、调入调好的酸甜味汁,拌匀。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的酸辣黄瓜丁,清凉的小菜,脆脆的非常的好吃。

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