设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 饮食健康 >

经常吃牛油果、橄榄油等食物 既控制血糖也有益于心脏

来源:恒恒美食网  03-25/2018
点击:

3月25日报道 文/sharon

对于糖尿病患者来说,健康控制血糖的饮食是糖尿病生活的重要组成部分,这些食物也包括有益心脏健康的食物,可以进一步加强人的健康。

background-2277__340

虽然糖尿病因为会影响血糖引起很多人对饮食的注重,但实际上它也会影响人的整个身体状况——包括心脏。事实上,根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的数据,糖尿病患者死于心脏病或中风的几率是没有患糖尿病人的两倍

来自美国俄勒冈州波特兰市的营养学家、梅根·波特(Megan Porter)说:“高血糖会损伤全身的神经血管,当这些物质被破坏时,它们无法正常发挥功能。这可能导致与心脏有关的问题,如高血压、高胆固醇和心脏病。”

好消息是,由于糖尿病和心脏健康紧密地联系在一起,可以采取许多方式来帮助改善这两种健康状况。除了关注糖尿病,服用任何药物帮助控制糖尿病和心脏问题,还有定期锻炼、健康饮食也可以帮助糖尿病患者控制自己的糖尿病和心脏健康。

有益于糖尿病和心脏健康的均衡饮食

虽然没有针对糖尿病患者的特定饮食,但与地中海饮食相似的均衡饮食可以帮助保持血糖在健康范围内。

事实上,在2013年发表于《新英格兰医学杂志》(the New England Journal of Medicine)上的一项研究中,研究人员发现,当人们患心脏病的风险很高时,包括一些糖尿病患者,如果有计划地坚持地中海饮食,与低脂肪饮食组相比,他们患中风或心血管疾病的风险降低了30%

地中海饮食包括经常食用橄榄油和坚果,而低脂肪饮食的人则没有。结果表明,地中海饮食对血压、体重、胰岛素敏感性、胆固醇、炎症均有良好的影响。

apple-2939125__340

地中海饮食包括以下几个习惯:

1.每天吃水果和蔬菜。

2.吃全谷物食物,比如全麦面包和全麦谷物。

3.每周吃豆类食物。

4.零食吃坚果。

5.用吃油性鱼类和去皮的家禽代替大多数其他肉类。

6.每周只吃1-2次高脂肪红肉。

7.每天食用低脂或无脂的奶制品。

8.限制或避免加工食品、肉类和添加糖的食品摄入,如烘焙食品、苏打水和添加糖的其他饮料。

一些有益心脏健康的食物

同时对糖尿病和心脏健康有益处的食物包括高纤维和健康脂肪的食物。

1.豆类

豆类如扁豆、豌豆都富含可溶性纤维,这对糖尿病和心脏健康都有好处。富含可溶性纤维的食物有助于从血液中去除胆固醇,并慢慢分解成糖。让人感觉更饱,并导致血糖升高更慢。

cereal-898073__340

2.燕麦片

燕麦片富含可溶性纤维。水果和蔬菜也含有纤维,所以为了补充更多的纤维,多吃一些水果,比如香蕉,然后加到燕麦粥里。

3.富含脂肪酸的鱼

富含脂肪或油性的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,这些鱼富含欧米伽3脂肪酸,这是一种不饱和脂肪酸,可以帮助减少体内的炎症。

4.亚麻籽

亚麻籽这种来自亚麻植物的种子富含纤维和亚麻酸,是一种欧米伽3脂肪酸。如果不喜欢吃鱼,亚麻籽可以很好地获得欧米伽3脂肪酸。不过,巴尔的摩马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)的数据显示,最好先咨询医生,然后再确定是否在饮食中加入亚麻籽,因为它会影响糖尿病药物如胰岛素。

5.坚果

核桃、杏仁和坚果都富含蛋白质,而这些坚果也富含欧米伽3脂肪酸和不饱和脂肪,有助于降低坏胆固醇。但是因为坚果含有很高的卡路里,所以要少吃。

fruits-82524__340

6.牛油果

把牛油果放在烤面包片上的吃法可能很流行,但这种水果对健康的益处早已为人所知。牛油果含有纤维和健康脂肪,还有维生素和矿物质。2013年发表在《食品科学与营养评论》(Critical Reviews)上的一项研究发现,牛油果的心脏健康功效与坚果相似,但热量不足一半。

7.浆果类

浆果不仅是甜食可以满足吃甜食的欲望,还有益于心脏。《循环》(Circulation )杂志2013年发表的一项研究发现,每周吃三次以上的蓝莓和草莓的女性患心脏病的风险降低了32%

8.橄榄油

橄榄油、植物油和油菜籽油可以帮助增加健康脂肪的摄入量。它们富含单一不饱和脂肪和多不饱和脂肪,这有助于降低胆固醇。

编说两句:

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 敬老院“送清凉、暖人心”暨沂河实验学校慰问

    敬老院“送清凉、

    8月18日上午,兰山区沂河实验学校四年级二班的部分同学们在班主任王老师的带领下及家长的

  • 暖心!音乐公司为宠物打造“专属歌单” 以缓解孤独

    暖心!音乐公司为

    综合外媒报道,近日,瑞典流媒体音乐服务平台Spotify为独自在家的宠物打造了“专属歌单”。

  • 女子做抽脂手术身亡 涉事美容机构上月才获许可证

    女子做抽脂手术身

    “我接到电话赶到医院时,人已经不行了。”11月14日下午,卢女士接到女儿闺蜜的电话,称女

热门食谱

推荐文章