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多彩蛋炒饭帽子

来源:恒恒美食网  03-24/2018
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  蛋炒饭虽然是经常吃,但是大多比较简单,也就是放个鸡蛋炒而已,今天小编教大家做的是多彩蛋炒饭帽子,里面放了很多丰富的食材,味道好吃极了。

多彩蛋炒饭帽子

  材料:虾6个、笨鸡蛋2个、米饭2碗、胡萝卜小半根、豌豆100克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、咖哩适量

  做法:1、将2碗大米用不清水淘洗2次。

  2、放入铁釜内胆内,加入水量到2的位置。

  3、接通电源,选择精煮饭、标准、短粒米。按开始键。

  4、饭锅开始工作中

  5、将虾洗净、去皮和虾线。用刀切成小块,放入碗中,加入料酒泡。

  6、饭锅工作结束,出现提示声。如果不切断电源,自动进入保温状态。拔掉电源,闷一会儿。

  7、打开锅盖,用筷子将米饭划散开。

  8、准备好所需食材。将胡萝卜切成丁;将豌豆去皮。将胡萝卜、豌豆、焯熟。

  9、将锅烧热,倒入适量油

  10、放入虾翻炒,盛出。

  11、另少加些油,倒入打散的鸡蛋翻炒。

  12、放入葱花、胡萝卜、豌豆翻炒。

  13、最后加入米饭和适量调料翻炒,用勺子将块压散。

  14、翻拌均匀,即可出锅。

  15、先将饭盛进盘子里铺平,然后再将米饭装入碗中压实,倒扣在盘子中间位置。最后用薄荷进行装饰成帽沿。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的多彩蛋炒饭帽子,食材丰富营养高,味道也是一级的棒。

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