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田园鱼饼

来源:恒恒美食网  02-11/2018
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  今天小编教大家做的是鲽鱼饼,营养价值高,味道好,鲽鱼也就是很多人说的比目鱼,老人经常吃它非常好,赶紧来试试小编教大家做的田园鱼饼吧。

田园鱼饼

  材料:黄金鲽鱼2只 大粒土豆一个 洋葱半粒 玉米适量 鲜蘑菇一个 香葱适量

  辅料:鸡蛋一粒 面包糠适量

  调料:盐 黑胡椒颗粒 胡椒粉 黄油少许

  做法:

  1、将蘑菇、玉米粒、洋葱和香葱都切小颗粒

  2、鲽鱼去皮取肉

  3、将鱼肉剁成鱼泥

  4、土豆去皮切薄片蒸熟

  5、然后将这些处理好的材料放入盆中加入调料翻拌均匀

  6、取适量的的鱼饼材料在手掌上捏成小团

  7、然后刷上蛋液

  8、2面再裹上面包糠且稍微压实

  9、热锅热油将鱼饼放入

  10、小火煎熟至两面微黄定型,吃时候配上蔬菜,色拉汁之类就可以了

  小叮咛

  鱼皮要去掉,否则影响口感

  煎时候要小火,热锅热油放入

  小编有话说:以上就是小编教大家做的田园鱼饼,拒绝不了的美味,简直是太好吃了。

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