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胡萝卜肉饼

来源:恒恒美食网  02-11/2018
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  想要做快速又美味的早餐其实很简单,今天小编教大家做的是胡萝卜肉饼,荤素搭配,再配一碗粥,刚好是丰盛又美味的早餐。

胡萝卜肉饼

  【材料】

  胡萝卜50克 瘦肉100克 面粉60克 水75克

  【调料】

  姜一小块 蒜苗叶适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量

  【步骤】

  1、准备好所需的材料。

  2、分两次将肉切成小块,胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。

  3、打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。

  4、加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。

  5、再加入面粉搅拌均匀。

  6、把锅涂上一层油,开中小火,将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。

  7、烙几分钟后,贴锅的那一面变的有些变硬变黄后,再翻个面烙几分钟,重复这样几下直到熟。

  【小提示】

  1、肉和菜也可以分开打碎,我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。

  2、没有料理机也可以用刀剁。

  3、放在锅里烙的饼,最好不要太厚了,厚的比较不容易熟。

  4、配肉的也可以是其它蔬菜。

  5、蒜苗叶也可以换成小葱的。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的胡萝卜肉饼,荤素搭配,营养美味,好吃的很哦。

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