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土豆丝煎饼

来源:恒恒美食网  01-12/2018
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  这道土豆丝煎饼既可以当菜又可以作为一种主食,外焦里嫩,一口咬下去酥酥脆脆的,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

土豆丝煎饼

  主料:

  土豆1个

  辅料:

  椒盐适量;辣椒粉适量

  步骤:

  1. 准备大土豆一个,小土豆就需要2个

  2. 将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝

  3. 将平底锅烧热放入少许油匀开,把土豆丝放入平底锅

  4. 开小火将一面烙上上色,然后翻过来将另一面烙上色即可出锅,撒上椒盐粉、辣椒粉

  5. 煎好的土豆丝饼,抹上甜辣酱或者番茄酱

  6. 撒上一点熟芝麻

  7. 用刀切成块,即可食用

  小贴士:

  1.最好用平底锅,不然会很容易烧焦。

  2.土豆削完皮千万不要洗,也不用再加上面粉什么的,因为土豆本身就有淀粉

  3、可以做成小饼的形状,也可以直接做成锅底一样大的饼,吃的时候切开

  小编有话说:

  这道土豆丝煎饼食材易获取,制作简单,大家快来动手制作试试看吧!

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