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冬瓜薏米汤

来源:恒恒美食网  12-06/2007
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    材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许

    做法:

    1.薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用。

    2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。

 

老中医温馨提示:

    此汤适用于身体肥胖,水肿,小便不利等。

    薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。

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