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蛋拌豆腐的做法

来源:恒恒美食网  09-19/2007
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  色香味:爽口

  主料:

  熟鸡蛋2只, 嫩豆腐l盒。

  辅料:精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。

  制作:

  1)将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净;

  2)和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味;

  3)用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。

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