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红薯杂菇炊饭

来源:恒恒美食网  12-22/2017
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  谁说红薯只能用来熬粥,今天小编就教大家用红薯来做美味的红薯杂菇炊饭,可以再炒个菜,也可以直接吃哦。

红薯杂菇炊饭

  原料:红薯200克、大米150克、猪肉100克、金针菇50克、蟹味菇50克、香菇50克、油2小勺、生抽1/2小勺、盐1/2小勺、葱适量

  做法:

  1、菇类洗净、红薯洗净去皮切块,猪肉切片,葱切碎

  2、金针菇去掉根部,香菇切片

  3、锅中放油,油热后放肉片,葱花,加入生抽

  4、加入菇类,翻炒均匀,加入盐

  5、大米淘洗干净,放入电饭锅,加入2倍的清水

  6、加入红薯,加入炒好的菇类,开始煮饭

  7、最后饭煮好了,翻拌均匀即可,也可随个人口味加入各种酱料

  小贴士

  1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替,只要自己喜欢,原料可以随意替换

  2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类,味道都很好,还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇

  3、我喜欢在菜饭里少放些盐,一来口味太咸不利于健康,二来可以随自己喜好加入酱料

  小编有话说:以上就是小编教大家做的红薯杂菇炊饭,感兴趣的朋友赶紧学着做吧。

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