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玉米炊饭

来源:恒恒美食网  12-07/2017
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  这个饭是在网上学的,粗粮细作很有营养,同样的东西换个做法也会增加食欲。很适合换季没有胃口的人,不妨试试看。

  玉米炊饭

  原料:

  大米2杯 玉米1根 水2.5杯 黄油35克

  步骤:

  1.熟玉米和大米

  2.将玉米切下玉米粒,剩下的玉米芯一切两段备用

  3.大米淘洗干净,放入2.5杯的水浸泡30~60分钟,然后放入珐琅铸铁锅里开着盖子搅拌防止粘锅,全程保持中火。

  4.水开后放入玉米粒和玉米芯,盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。焖好以后加入一小块儿黄油。

  5.焖好的米饭和玉米加上黄油的香气真好吃。

  小贴士:

  1、铸铁锅的没有也可以用电饭锅煮,电饭锅更方便所有食材除黄油外可以一股脑放入锅里,等锅里的饭熟了在放入黄油。

  2、也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒伴着吃也很不错

  3、我用的是熟玉米,如果放生玉米味道应该更好

  4、也可以做成饭团吃加入一些自己喜欢吃的食材也不错

  小编有话说:这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。

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