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御宅族懒人乌冬面(图)

来源:恒恒美食网  04-27/2019
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  御宅族,是指整天窝在家里沉迷动漫、电玩的人,他们通常足不出户、不修边幅,个性会越来越自闭,还常以泡面裹腹度日。玉玲有少许御宅族的倾向,但不赞同吃不健康的泡面,于是便用牛肉咖喱酱配搭简单营养的食材,做出这道色相味俱全的懒人菜……

御宅族懒人乌冬面(图)

  烹制材料 (两人份)

  材料:牛肉咖喱酱(1袋,200克)、蟹柳(6条)、乌冬(2包,400克)、小棠菜(3棵)

  调料:盐(1/6汤匙)

御宅族懒人乌冬面(图)

第一步

  1 蟹柳切成2厘米长的段;小棠菜洗净,沥干水待用。

御宅族懒人乌冬面(图)

第二步

  2 锅内注入3碗清水,倒入牛肉咖喱酱搅拌均匀,加盖大火煮沸。

御宅族懒人乌冬面(图)

第三步

  3 将蟹柳和乌冬面倒下锅,一同拌匀后加盖焖煮2分钟。

御宅族懒人乌冬面(图)

第四步

  4 放入小棠菜,使它浸泡在汤里再煮1分钟,加1/6汤匙盐提味便可出锅。

  厨神贴士

  1、此菜用的乌冬面是即食的,如果乌冬面是生的,要先将乌冬面煮熟,才用来烹调。

  2、由于是懒人菜,可任意添加你喜欢吃的食材,如鱼蛋、肉丸或鲜虾等等。

  3、蟹柳久煮易烂,下锅后尽量别搅动它,煮的时间也不宜过长。

  4、袋装的牛肉咖喱酱材料丰富,因此调料不宜多加,咖喱乌冬面煮好后,加少许盐提味便可。

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