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美食diy:春天里滋补又排毒的鲜虾荠菜汤

来源:恒恒美食网  04-06/2019
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不论是排毒还是想刻意去减肥瘦身,荠菜是春季里排毒瘦身的好食材,荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。

鲜虾荠菜汤

鲜虾荠菜汤

原料:荠菜150克、豆腐100克、香菇2朵、鲜虾8个

调料:葱、盐、香油、白胡椒粉、鸡精

做法:1、荠菜洗净改到成小段,香菇洗净,去根蒂切成小丁

鲜虾荠菜汤做法

鲜虾荠菜汤做法

2、豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟

3、虾洗净,去掉虾线

4、锅中放入少许油,倒入葱末、香菇炒出香味

5、倒入适量清水,再下豆腐

6、煮开后放入虾,煮2分钟

7、下荠菜,再次沸腾后着火,撒入白胡椒粉,香油、鸡精即可出锅

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