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一家三口吃完这东西,母女俩先后身亡!医生说这

来源:恒恒美食网  03-03/2019
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  杨先生一家都是贵州从江县人,近两年都在广东河源做零工,10月开始,杨先生一家在河源市东源县半江镇,为雇主家上山砍竹子。因为交通不便,所以他们经常会一次性买几天的食物囤着。

一家三口吃完这东西,母女俩先后身亡!医生说这

  10月23日,小女儿吃了河粉后身体开始出现不适症状。两夫妇把孩子送往医院抢救,最终抢救无效死亡。

  10月24日,杨先生和其妻子也出现了头晕、呕吐的症状。在当地治疗没有好转后,又转到河源市人民医院治疗。可惜,杨先生的妻子最终抢救无效死亡。而杨先生继续在重症监护室治疗。

一家三口吃完这东西,母女俩先后身亡!医生说这

  目前,杨先生已经脱离危险期,身体体征恢复正常,转入普通病房。

  相关部门取样检测后认为

  这是一起食用变质食物引起

  米酵菌酸中毒事件

  ↓↓↓

一家三口吃完这东西,母女俩先后身亡!医生说这

一家三口吃完这东西,母女俩先后身亡!医生说这

  01

  易污染的食品种类?

  米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品等引起食物中毒的主要原因,常见的易污染食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉等。

  02

  发生食物中毒的条件?

  椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气,再加上储存不当,椰毒假单胞菌在食物中易大量地生长繁殖,吃了这种食物极易发生中毒。米酵菌酸耐热,一般烹调方法不能破坏其毒性,但日晒两日后可去除90%以上的毒素。

  米酵菌酸中毒潜伏期一般为1-3天,多数为半天到一天。患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等症状。情况严重的,可能出现黄疸、肝功能衰竭、意识不清、休克昏迷等严重症状,轻者1-3天自行康复,重者可能在2-4天内死亡。

  医生提醒,一旦食用这些时候后感觉不适,应尽快医疗机构求助或自行就医,并将就餐史告诉医生

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