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白桦木蒸羊排

来源:恒恒美食网  01-03/2019
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  圣诞节是外国很重要的节日,就像中国的春节一样,很多地方也有地方的特色美食,今天小编教大家做的是挪威最传统的圣诞大餐,白桦木蒸羊排。

白桦木蒸羊排

  1.将咸羊排泡在清水里1-2天,泡去过多的盐,并泡软。中间换几次水。

  2.将泡好的咸羊排冲洗干净。

  3.取一蒸锅,装上半锅水,在篦上摆上白桦木条。冲洗干净的咸羊排放在白桦木条上面。

  4.大火将水烧开后,转中小火,直到肉软烂,骨肉分开。大约2-3小时。

  5.挪威人吃这种羊排配瑞典萝卜泥。超市里可以买到干粉,回来加点水煮一下就成。

  6.还要煮一锅土豆。

  7.最后将羊排、瑞典萝卜泥和煮土豆盛到热盘子里,吃时喝配啤酒或akevitt烈性酒。

  美食小提示

  1.咸羊排很咸一定要泡透,中间换几次水。

  2.用白桦木条蒸咸羊排,是这道菜的特色,可以让肉变得更加香。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的白桦木蒸羊排,感兴趣的朋友赶紧学着做吧。

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