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响油海螺

来源:恒恒美食网  01-02/2019
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  所谓海鲜就是因为味道鲜美而备受欢迎,今天小编教大家做的是响油海螺,用白灼的方法做的响油海螺放上酱油可谓是鲜上加鲜。

响油海螺

  材料:海螺500克,葱姜适量,泰椒一根

  调料:料酒适量,遵循自然五谷原酿酱油适量

  做法:

  1:大海螺清洗干净。

  2:清水加适量料酒,姜两片,煮开。

  3:放入海螺煮5分钟左右,根据海螺大小调整时间,切不可煮太久,螺肉变老就不鲜美了。

  4:煮好的海螺捞出立即放入冰水,冰5-6分钟。

  5:挑出螺肉,去除泥肠,把螺肉切片。

  6:葱姜切丝。

  7:把葱姜,泰椒放在螺肉顶端,在螺肉上倒少许遵循自然五谷原酿酱油。

  8:少许热油烧热。

  9:把烧好的热油立即倒在葱姜丝上面。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的响油海螺,味道鲜极了,喜欢就赶紧学着做吧。

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