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肥牛紫苏鱼籽卷

来源:恒恒美食网  01-02/2019
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  拿青苹果来做菜味道酸甜的还不错,今天小编教大家做的是牛紫苏鱼籽卷,牛和苏子叶的味道也是非常的搭,很好吃的一道菜。

肥牛紫苏鱼籽卷

  材料:肥牛片,青苹果,苏子叶,明太鱼子

  调料:生抽,蜂蜜,味啉

  做法:

  1:明太鱼籽去掉外面的薄膜取出鱼籽备用。

  2:青苹果切丝,泡在混合一点白醋的清水里,防止氧化。

  3:生抽,蜂蜜,味啉按1:1:1的量混合均匀。

  4:苏子叶清洗干净,擦干水份备用。

  5:锅内放少许橄榄油,放入肥牛片,加入步骤3的调料,煎熟,煎到变色就好了,不要煎的时间太长,老了口感不好。

  6:把煎好的牛肉片放在盘中,上面放上一片苏子叶。

  7:放上青苹果丝。

  8:放上鱼籽,卷好装盘就可以享用了!

  小编有话说:以上就是小编教大家做的肥牛紫苏鱼籽卷,喜欢的朋友赶紧试试吧。

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