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油爆麻辣虾

来源:恒恒美食网  01-01/2019
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  买些鲜嫩的小虾做美味的油爆麻辣虾,多放点辣椒和麻椒,香香的,辣辣的,特别美味,带皮吃,香酥美味,更赞。

油爆麻辣虾

  所用材料:

  小海虾 花椒 麻椒 干辣椒 香叶 盐姜

  具体做法:

  1将小虾洗净。

  2花椒麻椒辣椒香叶用水洗一下,捞出沥水。

  3锅中放入比平时炒菜多一点的油,炒香花椒麻辣辣椒香叶姜片

  4倒入沥过水的小虾。

  5煸炒至虾变色,加入适量盐。

  6多煸一会,让虾入味即可。

  小贴士:

  花椒麻辣辣椒香叶在入锅前用水洗一下,炒制时可以更好的挥发其香味,且不容易变糊。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的油爆麻辣虾,下酒下饭都超美的一道菜,喜欢吃虾的话赶紧做来吃吧。

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