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青椒炒肉片

来源:恒恒美食网  01-01/2019
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  一道简单的家常菜,因为有机蔬菜的加入,营养又健康,今天小编教大家做的就是最简单的青椒炒肉片,简单又不失美味,好吃又好做。

青椒炒肉片

  材料:青椒2个,猪颈背肉150克,泡发木耳,葱姜片,淀粉(漏拍)。

  调味料:花生油,生抽,料酒,盐,绵白糖。

  做法:

  1.分别将猪肉,青椒切成片,木耳控干水分备用。

  2.将肉片依次加入生抽,料酒,淀粉拌匀腌制15分钟左右备用。

  3.热锅凉油,下入肉片翻炒至变色,盛出备用。

  4.将炒锅刷干净,坐热锅滴入花生油,下入葱姜片爆香。

  5.下入青椒,木耳翻炒均匀。

  6.加入生抽炒匀。 7.加入肉片炒匀。 8.加入盐,糖调好味道装盘即可。

  小贴士:肉片是用了冰箱里的存货,用猪里脊条口感会更滑嫩一些。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的青椒炒肉片,有机蔬菜做的青椒炒肉片,味道好营养又高。

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