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翡翠百菜

来源:恒恒美食网  01-01/2019
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  现在已经进入了冬季,正是吃白菜的季节,而且白菜的功效有很多,价格又实惠,今天小编教大家做的是翡翠百菜,简直太好吃了。

  翡翠百菜

  材料:肉泥150克 胡萝卜小半根 南豆腐一小块 玉米适量

  辅料:白菜叶

  调料:又伊鲜柚子胡椒色拉汁 盐 鸡精 料酒 糖 生抽少许

  做法:

  1、将胡萝卜去皮和玉米一起用料理机打碎

  2、然后和其他所有材料放入盆中

  3、加入除色拉汁外的所有调料搅拌上劲

  4、白菜取叶放入烧开的热水中烫一烫捞起

  5、将适量的肉馅放在过凉的白菜叶上

  6、两边往里折,卷起就成翡翠白菜

  7、放入烧开的锅内隔水蒸5分钟左右即可

  8、取出将多余的汁倒掉,然后淋适量的又伊鲜柚子胡椒色拉汁,清爽开胃

  小叮咛

  白菜叶子一定要烫下用,否则太硬一下子就破了无法包

  肉泥加了嫩豆腐所以没有另外加水,要多搅拌下,这样肉泥上劲口感也好

  小编有话说:以上就是小编教大家做的翡翠百菜,感兴趣的朋友赶紧做来吃吧,味道真的很不错。

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