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虾仁西芹百合

来源:恒恒美食网  01-01/2019
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  生活条件好了,生活质量也就提高了,做菜更加的注重营养健康了,今天小编教大家做的是虾仁西芹百合,健康美味又绿色养生的一道菜。

虾仁西芹百合

  【材料】

  西芹2颗 虾仁50克 百合1个 枸杞少许

  【调料】

  盐适量 油适量 蚝油1滴

  【步骤】

  1、准备好所需要的材料(材料:西芹2颗 虾仁50克 百合1个 枸杞少许 调料:盐适量 油适量 蚝油2大滴),百合掰成一瓣瓣洗净,虾去头去壳洗净。

  2、西芹一根根斜切成段。

  3、锅里加入油,开大火,烧至8成热。

  4、迅速倒入虾仁翻炒至稍稍变色,立马加入切好的西芹翻炒。

  5、再加入百合翻炒。

  6、翻炒大约几秒,加入盐,继续翻炒。

  7、如果锅里太干可以沿锅边淋少量的水翻炒,快要起锅的前4-5秒加入枸杞、蚝油翻炒均匀即可。

  【小提示】

  1、我这里用的是新鲜的虾冷冻后剥的虾仁。

  2、锅里在翻炒的过程中如果太干可以沿锅边淋少量的水,一次不要淋入太多,可以分多次淋入,避免成水煮的菜。

  3、这道菜清爽简单,不需要太多的调料就蛮鲜的。

  4、如果怕百合有苦味,也可以提前把掰好的百合焯一下,再放入锅里炒。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的虾仁西芹百合,健康有机,绿色营养的美味佳肴。

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