设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 快乐厨房 > 烹饪技法 >

中餐界“奥斯卡”首次落户辽宁并在沈开赛 160位

来源:恒恒美食网  12-02/2018
点击:

原标题:中餐界“奥斯卡”首次落户辽宁并在沈开赛 160位中外“厨神”切磋中餐烹饪技艺

    “我们希望通过世界各地选手在这个平台的比拼,让我们的厨师去学习和借鉴世界各种菜的技法,并把中餐、辽菜推向世界,向世界展示中华美食的文化魅力。”11月21日,2018中餐烹饪世界锦标赛(个人赛)第一次落户辽宁,并在沈阳正式开赛。来自世界各地的160名全球烹饪精英将在240余项比赛中创作2000道创意中餐。

    据了解,此次中餐烹饪世界锦标赛由中国烹饪协会创立并举办,被誉为中餐界的“奥斯卡”。中国烹饪协会会长姜俊贤表示,此次国际中餐赛事落户辽沈,对促进辽沈餐饮经济发展,开拓辽沈餐饮烹饪业界国际视野、提升辽菜国际知名度、满足辽沈餐饮市场时尚化、多样化需求具有深远意义。

    作为2018中餐烹饪世界锦标赛比赛场地,辽宁现代服务职业技术学院派出4名学生参加此次比赛。院长刘玉强表示,中餐烹饪世锦赛在沈举办不仅为广大青年厨师创造了交流、展示的优秀平台,同时也为中国各职业院校的青年教师提供了观摩、学习的良好机会,能够提高人才培养质量,为中国青年厨师走进国际烹饪竞赛培养和储备人才。

    沈阳晚报、沈报融媒记者 方月宁 文并摄

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 敬老院“送清凉、暖人心”暨沂河实验学校慰问

    敬老院“送清凉、

    8月18日上午,兰山区沂河实验学校四年级二班的部分同学们在班主任王老师的带领下及家长的

  • 暖心!音乐公司为宠物打造“专属歌单” 以缓解孤独

    暖心!音乐公司为

    综合外媒报道,近日,瑞典流媒体音乐服务平台Spotify为独自在家的宠物打造了“专属歌单”。

  • 女子做抽脂手术身亡 涉事美容机构上月才获许可证

    女子做抽脂手术身

    “我接到电话赶到医院时,人已经不行了。”11月14日下午,卢女士接到女儿闺蜜的电话,称女

热门食谱

推荐文章