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手撕面条葱花饼

来源:恒恒美食网  09-02/2016
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  葱花饼一种由面粉和小葱为主要食材的饼,下面小编要推荐的这道手撕面条葱花饼,包你百吃不厌,浓浓的葱香,回味无穷,喜欢美食的朋友快看过来吧!

手撕面条葱花饼

手撕面条葱花饼

  原料:中筋面粉300g 温水200g(我加了有195g左右) 大葱末45g

  料油:葱10g 姜10g 花椒20粒 植物油30ml

  油酥:料油30ml 中筋面粉15g 盐2g

  做法:

手撕面条葱花饼 

  1、先做料油,锅内加入植物油、葱、姜、花椒,炸制。

  2、炸出香味后,用过虑网把料油虑出到小碗中。(油可以多做些,烙饼的时候用,我这次做的少,所以没用这种油烙制)

  3、制作油酥:小碗中加入料油30ml、中筋面粉15g、盐2g做成油酥。

  4、大葱切成碎末备用。

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