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鲁山法院引进技能培训助推农户脱贫

来源:恒恒美食网  11-26/2018
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鲁山法院引进技能培训助推农户脱贫

“陈队长给咱办的烹饪技术培训真不错,现在俺也有了一技之长,下一步准备弄个店干干,咱也赶赶时尚,也做做外卖。”这是鲁山县何寨村的村民聊天时说起的。他们说的是由鲁山法院驻村工作队队长陈胜昔引进的厨师烹饪技能培训的事情。

据了解,陈胜昔担任驻村扶贫工作的队长以后,经过对驻村地多次认真调研发现,要想使村民能实现早日脱贫,加快奔小康的步伐,一定要让农户掌握一技之长。考虑到何寨村人口较为密集,农耕地相对人均面积较小,经过多次商讨借鉴其他地方的先进经验,决定邀请荣成职业技术培训学校来为农户培训厨师烹饪技能,为农户提供贴合实际的技能培训,充分调动村民的学习积极性,同时也能让群众获得一技之长扩展就业渠道,尽快实现脱贫致富。

何寨村共有60余名村民参加此次培训,其中贫困户23人,占该村贫困人口22%。在培训中容成职业培训学校老师理论联系实际,从各大菜系的理论知识到适合本地家常菜肴的实践操作;从菜品的养生价值探讨到食疗养生食材的搭配,以及调味技巧运用实现一菜数味、变化多端的烹饪奥妙。本次培训由于天气原因截至9月底才完成课程,授课老师认真耐心的讲解培训受到了群众们的一致好评。

对此,鲁山县法院党组书记、院长王宏伟为何寨村举办的烹饪培训点赞,并强调指出,现在是脱贫攻坚战的关键时期,大家要充分做好村里的调研工作,深入贫困户家中去了解他们的情况,不偷懒不懈怠,从实际问题出发,积极学习先进经验,敢于创新,多想金点子,持之以恒打赢这场攻坚战!(鲁山县委宣传部 李沂珈 王琪琪供稿)

(责编:宋芳鑫、王佩)

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