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千层麻酱花卷

来源:恒恒美食网  03-21/2012
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千层麻酱花卷

材料:

主料:面粉200g、酵母2g、水120g

配料:芝麻酱2大勺、炒熟的黑芝麻1大勺、细砂糖1小勺

千层麻酱花卷

做法:

1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀;

2. 将酵母用水溶解,一边倒入粉类,一边用筷子搅拌,直至出现大块雪片状;

3.揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

4.面团发酵至2倍大时,可抓起顶端一小块测试发酵是否完全;

千层麻酱花卷

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