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培根鲜虾铁板炒面

来源:恒恒美食网  12-02/2015
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  周末闲来无事寻思着做碗培根鲜虾铁板炒面,鲜香的培根、虾仁搭配新鲜的香菇、豆芽,食材丰富、快手健康,非常适合上班族,值得一试呢。

培根鲜虾铁板炒面

培根鲜虾铁板炒面

  材料:

  细面条300克、培根10片、豆芽200克、干香菇10朵、大虾10只、香葱3根、姜丝适量、鸡蛋2个、海鲜生抽2勺、蚝油2勺、醋2勺、米酒2勺、香油1勺。

  做法:

培根鲜虾铁板炒面

  1、培根切丝。

  2、香葱切段,姜切丝。

  3、豆芽洗净沥干水分,干香菇泡发洗净后切丝。

  4、大虾洗净去壳去虾线,放入米酒腌制一下去腥。(留三只带壳的最后摆在面上。)

  5、酱汁部分混合搅拌均匀。

  6、面条先煮1分钟,然后放在冷水里浸泡。

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