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栗子焖鸡饭

来源:恒恒美食网  12-11/2014
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栗子焖鸡饭

栗子焖鸡饭

  到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗子焖鸡饭,省事,栗子酥而不烂,鸡肉香味十足。

  原料:

  鸡半只、栗子300克、小葱2根、生姜15克、大蒜5瓣、生抽50克、老抽10克、蚝油15克、盐、胡椒粉适量

  原料的处理:

  鸡剁块后用生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟。大米提前浸泡1小时

  做法:

  1、热锅凉油下鸡块翻炒。

  2、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜。

  3、下栗子继续翻炒。

栗子焖鸡饭

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