设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 米面杂粮 > 米饭 >

排骨饭

来源:恒恒美食网  10-09/2014
点击:

排骨饭

排骨饭

  排骨又好吃做起来又不费事,是一款难得的肉类食材,在挥汗如雨的夏季亦或偷懒的时候,煮上一锅排骨,在配个小菜,美美的一顿饭就搞定了。这款排骨饭,秀色可餐,芳香四溢。

  主料:米饭适量

  辅料:糯米适量 青豆适量 玉米(鲜)适量 猪大排适量

  调料:食盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 甜面酱适量 白糖适量 水适量

  做法:

  1.材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半

  2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)

  3.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水,我觉得这样的米饭稍硬些才好吃,不过我家有小朋友,所以我还是煮的比较软)

排骨饭

  4.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份

  5.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合

  6.一碗诱人的排骨饭就做好了

排骨饭
排骨饭

  菜品特色:

  排骨也可以换成其他肉类,比如鸡肉或牛肉。再把腌肉的酱料换成各种口味的,不同风味的美味米饭就这么简单的炼成了!

相关文章:7款各具特色的家常排骨做法

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 敬老院“送清凉、暖人心”暨沂河实验学校慰问

    敬老院“送清凉、

    8月18日上午,兰山区沂河实验学校四年级二班的部分同学们在班主任王老师的带领下及家长的

  • 暖心!音乐公司为宠物打造“专属歌单” 以缓解孤独

    暖心!音乐公司为

    综合外媒报道,近日,瑞典流媒体音乐服务平台Spotify为独自在家的宠物打造了“专属歌单”。

  • 女子做抽脂手术身亡 涉事美容机构上月才获许可证

    女子做抽脂手术身

    “我接到电话赶到医院时,人已经不行了。”11月14日下午,卢女士接到女儿闺蜜的电话,称女

热门食谱

推荐文章