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无敌懒人餐 轻松搞定“饭菜一锅出”

来源:恒恒美食网  09-28/2014
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  饭菜一锅出的方法非常适合上班族和懒人,不用花大把时间来炖或者烧菜,也不用受油烟的熏陶,只需把菜和肉处理好,放进锅里加上米饭和水,该干嘛干嘛去,半小时以后,等着享用就可以啦,味道超好而且营养一点也不打折。尤其在冬天,围着灶台看着热气腾腾的焖饭,有米有肉有菜,就算懒人也能对家人有个交待了,而且完全对得起自己的胃,简简单单,却也能让人吃得心满意足。

  一、土豆焖饭(点击查看更详细的做法

无敌懒人餐 轻松搞定“饭菜一锅出”  

  用料:大米100克、土豆1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水适量

  1、大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)

  2、土豆去皮切丁,五花肉切丁》》(养身必读)这些人千万别乱吃土豆

  3、锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉

  4、倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中

  5、用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色

  6、把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀

  7、按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟

  8、打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了

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