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蜜瓜水果稻香饭

来源:恒恒美食网  09-01/2016
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  炎炎夏日,坐在空调房里啃上一个苹果神马的真是爽爆了,可是正餐只吃水果是肯定不行的,于是思考着将米饭与水果搭配起来,这款蜜瓜水果稻香饭将米饭的清香和瓜果的香氛完美结合,让人吃完意犹未尽。

蜜瓜水果稻香饭

蜜瓜水果稻香饭 

    材料:

   稻花香米、白兰瓜(也可以用哈密瓜)、水蜜桃、葡萄干、白糖

  做法:

蜜瓜水果稻香饭

  1、大米提前浸泡,时间约30分钟。

  2、蜜瓜切开,去籽。挖出果瓤。切蜜瓜的时候不要对半切,而是在蜜瓜的2/3处切,这样多的一半可以当碗,另一半可以当盖子。

  3、取一些果瓤,小半个水蜜桃,切成小丁。

  4、放上几个葡萄干,加入大米,放一勺白糖,搅拌均匀。

蜜瓜水果稻香饭

  5、把搅拌均匀的大米和果粒装进

  6、放上几个葡萄干,加入大米,放一勺白糖,搅拌均匀。

  7、把搅拌均匀的大米和果粒装进大一点的瓜碗中,盖上另一半,并且用牙签四周固定好。

  8、放进电饭锅,电饭锅内需要倒入一碗清水。启动煮饭程序,煮好后,再焖个10分钟就可以了。

蜜瓜水果稻香饭

  小贴士:

  1.水果占米的一少半,把它们填装进瓜碗时,别忘了一定要加适量的清水。水量要没过米,或者刚好到大米那里,就可以了。

  2.米会在瓜碗中膨胀起来,盖上那半个小瓜碗做盖子,用牙签四周固定好,让米固定好,不要让香味流失。

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