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香炸猪扒饭团

来源:恒恒美食网  05-08/2015
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  本来一直对日式料理不感兴趣的我却喜欢上了这款香炸猪扒饭团,只要材料齐全,在家做这个也不难,主要是在时间和功夫上琐碎了点,但味道出来也不会差到哪去,外脆内香,值得你一试。

香炸猪扒饭团

香炸猪扒饭团

  材料:白米饭300克,猪肉150克,白胡椒粉5克,鸡蛋两个,葵花籽油适量,面包糠适量;炸鸡裹粉适量;盐2克;

  步骤:

  1、猪肉清冼干净后,用厨房纸巾把水份抹下;

  2、在猪肉上面撒下点白胡椒粉和盐,然后用手抓匀下,用叉子在上面叉几下;

  3、把猪肉放入包鲜袋,然后用棍子敲打两三分钟后放入冰箱腌制半小时左右;

香炸猪扒饭团

  4、热油锅,把腌制好的猪肉放下锅内,小火;

  5、把猪肉两面都煎熟透至金黄色即关火;

  6、等猪肉稍凉下就切成大小相等的小薄片;

  7、鸡蛋打散后搅打匀;

香炸猪扒饭团

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