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火腿厚蛋烧

来源:恒恒美食网  05-04/2015
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   厚蛋烧的做法起源于日式,厚蛋烧是文艺的叫法,其实说白了,相当于中国的千层鸡蛋饼。用很简单的食材和做法,成品却会让人觉得惊艳,即使用厚蛋烧来待客也是绝对地道的。

火腿厚蛋烧

火腿厚蛋

  主料:鸡蛋3个、火腿适量、葱花适量

  调料:盐适量

  做法:

火腿厚蛋烧

  1.火腿、葱切丁。

  2.鸡蛋打散加盐等调味料,加入葱花、火腿丁拌匀。

  3.平底锅烧热加少量油,倒入鸡蛋液。

  4.煎至表面不流动,只煎一面卷起来。

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