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豆浆鸳鸯火锅

来源:恒恒美食网  09-13/2018
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  天气越来越冷,吃火锅最爽了,今天小编教大家做的是豆浆鸳鸯火锅,没想到豆浆做的火锅简直是棒极了,各种好吃的肉菜往里放,好吃有营养,赶紧吃喽。

豆浆鸳鸯火锅

  先做豆浆。取70克黄豆浸泡2个小时左右然后沥干放入豆浆机

  加入1100ML左右的纯净水

  启动豆浆机的豆浆功能就好了,接下来就等着豆浆做好,这期间就可以准备要刷锅的食材了

  鸳鸯火锅中的红油锅

  材料:玉米油一小碗 豆浆500ML 干辣椒和花椒适量 姜片少许蒜瓣几个 香叶和桂皮以及大料少许 调料:辣椒红油 辣椒酱 盐 熟白芝麻

  做法:将干辣椒洗净剪小段和花椒、姜片以前放入豆浆机

  然后加入一小碗的玉米油

  将豆浆趁热加入,用量大约500ML左右就可以

  豆浆机选择精力汤功能就好

  打好的红汤和纯豆浆分别倒入鸳鸯锅内

  然后在红油汤这边加入调料,开火煮开就可以刷锅了。红油汤在加热过程中慢慢变红,一红一白搭配的火锅汤,让人食欲大开

  小叮咛

  做红油时候要用热豆浆,这样油才更容易和液体融合

  小编有话说:以上就是小编教大家做的豆浆鸳鸯火锅,健康美味,想吃什么菜就放什么菜吧。

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