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酥皮肉龙

来源:恒恒美食网  08-31/2016
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   酥皮,就是那么的神奇,只要放一层,居然会变成那么好吃的东西。爱肉肉,所以这次做的是酥皮肉龙。瞧这小小的一个个卷儿,当零食吃真是美味啊!

酥皮肉龙 

  酥皮肉龙

  材料:猪肉馅、葱姜、盐、五香粉、鸡精、生抽、香油

  水油皮:低筋粉130克、猪油35克、水约45克

  油酥:低粉110克、猪油55克

  做法:

 

酥皮肉龙

 

  1、准备材料

  2、将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍

  3、加上葱花和姜末

  4、用低粉和猪油和油酥

  5、和好备用

  6、部分水和猪油混合

  7、分次加入面粉

  8、混合均匀后温水糅合成有弹性的水油皮,饧发30分钟

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