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红糖提子无花果磅蛋糕

来源:恒恒美食网  07-16/2018
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  今天小编教大家做的这款红糖提子无花果磅蛋糕可以说是融合了所有做点心该有的味道,有水果,有巧克力,有干果,有红糖,超好吃的一款蛋糕。

红糖提子无花果磅蛋糕

  材料:黄油100克 细砂糖30克 古法红糖60克 全蛋2个 低筋面粉120克 泡打粉3克

  酒渍提子干全部 干燥无花果6个

  酒渍提子干:朗姆酒30克、清水10克、黑提子干50克

  烘烤:中下层,180度,上下火,15-18分钟。

  做法:

  1。酒渍提子干所有材料放在保鲜盒里拌匀腌制1夜备用。

  2。完全室温软化的黄油用电动打蛋器搅打至颜色变白,体积变大。(冬天,可以把黄油切片,入微波炉里半分钟来软化)

  3。加入糖和切碎的古法红糖搅拌均匀。

  4。分4-5次加入打散的室温的蛋液。每一次都搅打至和黄油充分融合。

  5。混合筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀。

  6。加入酒渍提子干,用刮刀翻拌均匀。

  7。模具里涂一层黄油,铺入油纸,倒入1/2蛋糕糊,放入整颗的无花果干。

  8。倒入余下的蛋糕糊,用刮刀抹平。

  9。也可以如图中的浅派盘一样,先倒入蛋糕糊,把切块的无花果摆在表面。入预热至180度的烤箱,中层,上下火。烘烤15-18分钟。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的红糖提子无花果磅蛋糕,口感丰富,感兴趣的一定要做来吃。

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