设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 中国食谱 > 淮扬菜 >

白烧四宝的做法

来源:恒恒美食网  09-19/2007
点击:

【原料】

鸡腰(200克)、鸭舌(15克)、鸭掌(15只)、熟鸡皮(15块)、菜心(10余棵)、鲜蘑菇(75克)、浓汤(1中碗)、鸡油(75克)、黄酒(75克)、菱粉(7.5克)、精盐(少许)。

【制作过程】

1、把鸡腰洗清,放入开水煮一下,取出撕去外皮,把鸭舌先用开水烫过,也撕去外皮,同鸭掌一道放入开水内煮熟,取出拆净软骨。

2、起热猪油锅,把鸡腰、鸭舌、鸭掌、熟鸡皮,菜心、蘑菇一道下锅,加浓汤、酒、盐烧。等汤将近收干,即调菱粉下锅勾薄芡,同时浇上鸡油起锅。

【特点】

味道鲜美可口

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 女子做抽脂手术身亡 涉事美容机构上月才获许可证

    女子做抽脂手术身

    “我接到电话赶到医院时,人已经不行了。”11月14日下午,卢女士接到女儿闺蜜的电话,称女

  • 微信屏蔽ZAO分享链接 “ZAO”涉嫌过度收集用户

    微信屏蔽ZAO分享链

    这几天,一直被ZAO换脸软件刷屏,风靡全网络,频频见ZAO换脸软件刷屏。不过,现在微信屏蔽

  • 昨晚杭州两名女子和一个男孩中毒晕倒!妈妈带儿子看感冒,推拿师疑用木炭熏艾草出事

    昨晚杭州两名女子

    昨晚杭州两名女子和一个男孩中毒晕倒!妈妈带儿子看感冒,推拿师疑用木炭熏艾草出事 艾草

热门食谱

推荐文章